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虾仁菌汤
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罕青葱岁月

夏季适合多喝汤，油腻的喝不下去，就炖一点清淡的汤来喝。泡了点香菇和虾仁，就用它们来炖汤啦。香菇营养价值丰富，可以提高免疫力，增强体质，金针菇则是可以健脑益智的食用菌，虾仁则富含钙质，而且味道鲜美，用它们来炖汤，营养价值高，味道也鲜美，备孕期的妹妹多喝点，一定有一个好身体，为将来的宝贝营造一个良好的基础。

时间:10-30分钟
食材
水发香菇 100g
金针菇 100g
干虾仁 50g
鸡高汤 适量
盐 适量
胡椒粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用了干虾仁来炖汤，味道也不错
  • 步骤 2/11
    干虾仁用水泡1小时，清洗干净
  • 步骤 3/11
    锅中倒入鸡高汤，加盐、胡椒粉和姜丝
  • 步骤 4/11
    干香菇也是提前用水泡好的，打十字花刀
  • 步骤 5/11
    香菇下锅中小火煮5分钟后，下入金针菇，这样汤汁香菇的味道会浓一些
  • 步骤 6/11
    虾仁洗净捞出
  • 步骤 7/11
    放入锅中
  • 步骤 8/11
    继续小火炖10分钟
  • 步骤 9/11
    为了好看，我把脆皮肠切花刀放了几个，同时放了几个燕饺
  • 步骤 10/11
    再炖2--3分钟即可
  • 步骤 11/11
    盛出时撒上香葱
小贴士

这款汤是高汤炖味道更好。没有的话可以切几片肉也行。

发布于 2019-08-28
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