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菌菇虾仁汤
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江又灵重

吃火锅剩下的香菇和白玉菇第二天做了这款【菌菇虾仁滋补汤】，味道好极了。汤我是用大棒骨熬煮的奶白色的汤，营养丰富味道鲜美，加上干虾仁的鲜和菇的新鲜，简直就是一道很滋补的营养高汤，很适合冬季的饮用。

时间:10-30分钟
食材
干虾仁 80g
白玉菇 280g
香菇 190g
油 适量
盐 适量
棒骨汤 适量
香菜 2颗
胡椒粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料图
  • 步骤 2/6
    香菇与白玉菇清洗干净后改刀，干虾仁事先泡好。
  • 步骤 3/6
    熬煮的大棒骨汤倒入锅里开中火烧开
  • 步骤 4/6
    下入泡过的虾仁煮熟
  • 步骤 5/6
    再将白玉菇与香菇一同放入锅里煮，放少许的盐和胡椒粉。
  • 步骤 6/6
    骨头汤的香味、虾仁的鲜香、再加上菇类的香气融合在一起，打开锅盖的瞬间美味钻进了鼻腔、、、、、
小贴士

很简单的做法，但是不简单的味道，家里没有骨头汤可以用清水在放点鸡精也可以。

发布于 2020-05-06
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