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虾仁汤
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奎奎奎北

清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤，含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里，味道清新鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 2棵
虾仁 300g
粉丝 1把
盐 4g
葱 10g
姜 10g
料酒 10g
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    粉丝浸泡，至稍微软身
  • 步骤 3/9
    娃娃菜摘洗干净，切块
  • 步骤 4/9
    虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟
  • 步骤 5/9
    锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入娃娃菜炒软
  • 步骤 6/9
    倒入适量清水或高汤大火煮开
  • 步骤 7/9
    放入粉丝煮至入味
  • 步骤 8/9
    再放入虾煮至熟
  • 步骤 9/9
    加盐以及香油、鸡精调味后出锅
小贴士

蔬菜依自己的喜好搭配

发布于 2020-03-30
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