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炸槐花
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匆说言词撩

槐花吃法比较多，大部分都是蒸或者摊槐花饼，今天介绍一款新吃法，炸槐花！

食材
槐花 一小盆
土豆 2颗
鸡蛋 5个
葱花 少许
十三香 少许
鸡精 少许（可以不放）
盐 少许
面粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    槐花洗干净，水分控干，备用
  • 步骤 2/6
    土豆擦成丝，用水洗干净里面淀粉，捏干水份！
  • 步骤 3/6
    把土豆丝和槐花混合在一起，里面放盐、十三香、鸡蛋、水、面粉、鸡精
  • 步骤 4/6
    混合成面糊状，如图
  • 步骤 5/6
    油烧热，炸成金黄色，捞出来就可以了！
  • 步骤 6/6
    炸好的，口感比较独特！
小贴士

槐花在水里泡一下，可以把里面脏东西泡出来。

发布于 2018-12-26
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