五月初正是槐花盛开的时候,阵阵淡香扑鼻而来,沁人心脾。用它做的槐花鱼儿咬上一口,满嘴的花香更是让人陶醉。这道美食是那么的熟悉,仿佛已回到儿时看到妈妈正在炸槐花鱼儿的场景。哦!这不正是那些远在他乡的游子最为想念的家乡的味道,妈妈的味道吗?就是这样简简单单的美食带我们忆起了幸福的童年岁月,也更想念家中的老妈。好久不见,老妈你可好?
如今我们也是一位母亲,让我们也学会这道美食的制作,给孩子和亲人留下家的味道记忆吧!
1、槐花鱼炸至微微金黄,即可捞出,喜欢脆的感觉可以再稍微炸至颜色深一点
2、面粉可适当增减