椰丝菊花面包 - 椰丝菊花面包的做法,椰丝菊花面包怎么做好吃,椰丝菊花面包的家常做法 - 京细菜谱

椰丝菊花面包

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自己做的点心。比较干净卫生。

食材

牛奶 200毫升

椰蓉 100克

高筋面粉 200克

糖 40克

鸡蛋 5个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将牛奶，3个鸡蛋，30毫升油，酵母，盐，20克糖，加入盆中搅拌均匀。
步骤 2/13

再加入高筋面粉，全麦面粉，活成面团，揉至光滑。盖上盖子，醒两个小时。
步骤 3/13

将两个鸡蛋，二十克糖，二十毫升油，混合在一起，搅拌均匀。
步骤 4/13

发酵好的面团，排出空气揉至光滑。
步骤 5/13

把面团均匀分成八份
步骤 6/13

把面团压扁，中间包入椰蓉，在包紧，面朝下。
步骤 7/13

把包好的面团，稍微压扁，均匀切六刀
步骤 8/13

再从中间切六刀。
步骤 9/13

切好的面团一个向左一个向右反方向，椰蓉朝上。
步骤 10/13

放入烤箱，二次发酵至两倍大。
步骤 11/13

二次发酵好以后，表面刷上蛋液，撒一点点芝麻。
步骤 12/13

烤箱预热五分钟，中层，140度，二十分钟。表面有点金黄色可以盖一层锡纸，防止颜色太深。
步骤 13/13

出锅啦！

小贴士

根据自己烤箱温度自行调节，不要烤的过火。

发布于 2018-12-05