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糖桂花麦芬(植物油)
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秋水意向嫳青

因为个人偏好中岛老师不用黄油的方子,这款小麦芬根据中岛老师的基础马芬方子修改

乃们闻到大明湖畔的桂花香了吗?

食材
低筋粉 100g
泡打粉 1小勺
牛奶or豆浆 60ml
糖桂花酱 100g
黄蔗糖(可不加) 20g
菜籽油 2大勺
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋、牛奶、糖桂花、黄蔗糖倒入搅拌盆里搅拌均匀(糖桂花本身是有一定甜度的,个人根据口味调整糖量,不喜甜的不另外放糖也可以)
  • 步骤 2/3
    筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 3/3
    倒入模具八分满,烤箱预热180度,烤25分钟左右
发布于 2018-06-02
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