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滑子菇炒虾球
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蛋挞
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食材
滑子菇 适量
虾仁 适量
香菜 适量
瓶装鲍鱼汁 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    挑去虾仁背部沙线，用刀沿虾背部切开，但不切到底
  • 步骤 2/3
    然后用刀拍平，锅中坐开水，水开后，放入料酒，然后放入虾，见虾卷曲后，捞出备用
  • 步骤 3/3
    锅中油热后，放入葱花、姜末爆香，再放入滑子菇、鲍鱼汁之后迅速炒匀，然后再放入虾球再炒匀，放入盐、味精翻炒，经过三次翻炒,食材均己熟透，放入香菜，装盘即可
发布于 2018-08-27
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