肉末白玉菇蒸豆腐 - 肉末白玉菇蒸豆腐的做法,肉末白玉菇蒸豆腐怎么做好吃,肉末白玉菇蒸豆腐的家常做法 - 京细菜谱

肉末白玉菇蒸豆腐

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朗瓜兆诒诰

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创建此菜谱是为了记录一下，自己在某年某月为了宝贝特意创建的，也是因为自己有一个嘴巴特别刁的宝贝，每一天都在想办法做一些他爱吃，这个菜也特别适合老人家吃，因为选用了白玉菇。

食材

豆腐适量

白玉菇适量

瘦肉适量

蒜头适量

红辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

准备好材料
步骤 3/9

把瘦肉剁成末，蒜头、葱、红辣椒切碎。肉末用酱油、盐、玉米淀粉腌制一下。
步骤 4/9

用开水把白玉菇焯一下
步骤 5/9

把白玉菇铺在豆腐上面
步骤 6/9

起油锅把肉末、红辣椒、蒜蓉爆香。
步骤 7/9

把爆香的材料铺在上面，放入锅中蒸十分钟。
步骤 8/9

用酱油、料酒、水、玉米淀粉混合勾芡汁煮好。
步骤 9/9

在上面淋上芡汁，再洒上葱花即可。

小贴士

喜欢辣的可以用辣椒，也可以选用金针菇，因为我家宝贝不喜欢吃金针菇。

发布于 2019-01-25