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咸肉炒白玉菇
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凑整

婆婆做了白内障手术不久，我家这几天的饮食都以清淡为主。冰箱还有一块咸肉，本想把红椒清理了，但想想还是算了，等下老人家又有得说了，这段时间还是以照顾她为主吧。以前我买青椒，红椒吃，她总说上火，眼热啥的，后来我就不买了，结果她倒是看报纸说菜椒营养好，有很多好处，自己买来吃了，这下lg也没话说了。从此菜椒可以光明正大的上我家的饭桌了。

食材
白玉菇 300克
咸肉 1小块
小黄瓜 4根
胡萝卜 1根
葱白 3根
盐 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜肉切小条
  • 步骤 2/9
    黄瓜切小条
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮切条，葱切小段
  • 步骤 4/9
    白玉菇切去根部，洗净
  • 步骤 5/9
    锅放油烧热，把葱爆香
  • 步骤 6/9
    下咸肉炒至两面微黄
  • 步骤 7/9
    放胡萝卜炒软身
  • 步骤 8/9
    下白玉菇和黄瓜炒匀约2分钟
  • 步骤 9/9
    放盐，糖和鸡精调味炒2-3分钟即可。清爽好吃，家里两个小朋友很喜欢呢
发布于 2018-09-23
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