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双耳灵芝桂圆红枣莲子羹
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偎蒂手送遣

灵芝:味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心

安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。

主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,

头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

红枣:味甘、性温,能补中益气、养血生津

双耳汤:是一种传统的药膳。

用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食,

来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、

补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、

肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、

肺结核、失眠症等。

莲子:其味清香,营养丰富。

莲子和莲子芯都有安神的作用,都可用于失眠。

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、

异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,

有清热泻火之功能,可以治疗口舌生疮,

并有助于睡眠。

桂圆:桂圆灵芝煮水是很好的配伍,有益心脾,

补气血,安神志,提高免疫、抗氧化延缓衰老

及养颜美容等功效。

食材
莲子 50克
桂圆肉 15颗
银耳 20克
木耳 20克
红枣 10个
灵芝 5克
冰糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    灵芝剪成小片,双耳提前3小时用冷水泡发洗净,也可用热水泡1小时就好,红枣莲子泡半小时就行这是泡发后的样子
  • 步骤 2/6
    把食材倒入电饭煲
  • 步骤 3/6
    水量可按照烧稀粥一样
  • 步骤 4/6
    预约第二天早上开吃,如不带预约功能,请把红枣莲子多泡1小时,所有食材放进去直接煲也行,或用高压锅,但要人看着,当然电高压锅除外
  • 步骤 5/6
    煲好了加入冰糖或红糖
  • 步骤 6/6
    滋补强身美容养颜汤好了,这营养羹操简单方便秋冬来上一碗,暖心暖胃,炎炎夏日放冰箱冷藏一下口感更冰爽好喝。但最好在24小时内服用完
小贴士

提示:灵芝味苦,有的人不喜欢吃,

但这营养羹加了红枣和桂圆肉,

中和了灵芝的苦味,

喝着口味很清甜润滑

没有了灵芝的苦涩味

发布于 2018-08-21
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