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蛋黄焗蟹腿菇
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醉江南倦客傲凝
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食材
咸蛋黄 3个
蟹腿菇 200克
淀粉 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蟹腿菇洗净沥干水分,撕成一条一条的
  • 步骤 2/4
    撒上淀粉,让每一条都均匀的裹上淀粉
  • 步骤 3/4
    锅中热油,6成热时下入蟹腿菇榨汁微金黄表面脆皮,捞出控油锅内留底油
  • 步骤 4/4
    咸蛋黄压碎,放入留有底油的锅中…炒至出油泡,下入炸好的蟹腿菇翻炒使蛋黄包住蟹腿菇即可放盐,糖调味即可出锅
发布于 2018-12-12
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