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酸辣茶树菇
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周五,没买新菜,冰箱里也没啥剩菜了~所以就只烧了干的茶树菇~酸辣口味的,特好吃!
食材
干茶树菇
一把
蒜
三四瓣
葱
一段
干辣椒
三四个
八角
半个
陈醋
三大勺
酱油
一勺半
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
茶树菇剪去老根提前一晚上泡开,早上起来洗净(泡茶树菇的水留半碗),蒜切碎,葱切碎,干辣椒剪成段
步骤 2/5
锅中放少许油,放入葱蒜碎和八角干辣椒炒香。
步骤 3/5
放入茶树菇煸炒香之后,烹入陈醋,酱油和盐调味炒香
步骤 4/5
倒入小半碗泡茶树菇的水,盖上锅盖焖烧一会
步骤 5/5
汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了!
发布于 2018-12-04
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