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西红柿鸡蛋木耳羊肉面
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少年先疯队队长

本来就想做个西红柿鸡蛋面 随便加了木耳和羊肉 结果味道还不错 分享一下

我做的时候汤少了 大家可以加水淀粉时候多放点水。

菜谱是两人份

食材
西红柿 2个
木耳 8朵
鸡蛋 3个
羊肉卷 适量
面条 2份
葱 几片
蒜 三四瓣
鸡精 适量
盐 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    木耳泡发好 切成细条。 鸡蛋打发好 放一下水和盐 放油用平底锅炒8成熟 。羊肉我用的羊肉卷 就不需要切了 用羊肉的亲们切薄片。
  • 步骤 2/4
    西红柿划十字用开水烫一下 去皮切小块
  • 步骤 3/4
    备好食材后 煮水下面 我用的这种面条 一小扎就是一人份。
  • 步骤 4/4
    热锅放油 爆炒葱蒜 放入羊肉炒到变色放木耳 翻炒一会儿放入西红柿。 西红柿炒软 放适量蚝油 糖 水淀粉 （水可以多点）。 之后放入鸡蛋 食盐。出锅同时面条也好啦。
发布于 2018-06-17
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