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西葫芦抱蛋
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西葫芦抱住了这颗蛋!
食材
西葫芦
1条
芽菜
少量
鸡蛋
2个
色拉油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
西葫芦去蒂洗净后刨丝
步骤 2/8
撒适量盐腌制十分钟左右
步骤 3/8
然后将腌制后多余的水分挤出来倒掉
步骤 4/8
取一口平底锅,锅热后倒入适量的橄榄油,倒入挤水后的西葫芦、中小火清炒3-5分钟左右
步骤 5/8
再放入芽菜
步骤 6/8
将西葫芦丝中间留空打入鸡蛋
步骤 7/8
盖上锅盖中小火焖3分钟左右即可
步骤 8/8
鸡蛋煎至自己喜欢的状态即可出锅
发布于 2018-06-05
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