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香菇蒸肉
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今天喝奶茶了吗

同事姐姐推荐了这个菜。自己回家琢磨着做了做,味道真的惊艳!

食材
香菇 9
猪肉 120
1g
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇洗净,胡萝卜,肉末切碎。
  • 步骤 2/8
    依次打匀蛋液,加入肉末,胡萝卜,料酒,盐,黑胡椒。黑胡椒提味道。不喜欢的可以不放。
  • 步骤 3/8
    掏空香菇,用简单比较好。否则容易碎。选用大香菇最好,没买到,用的小香菇,但是发现小孩子吃起来很方便。
  • 步骤 4/8
    将调匀的肉酱放香菇上。不掉下来的程度最好。
  • 步骤 5/8
    上锅蒸15分钟。
  • 步骤 6/8
    蒸熟就可以吃啦。干吃,寿喜烧汁吃都可以。美味无比~
  • 步骤 7/8
  • 步骤 8/8
小贴士

胡椒粉很重要,现磨的那种最棒!

发布于 2019-02-17
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