香菇藕丸
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在淖钒炊腥
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烹饪步骤
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步骤 1/8
莲藕擦成藕茸，用手一点点攥干水分 -
步骤 2/8
香菇，姜，葱，都剁碎
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步骤 3/8
加入一枚鸡蛋，一勺酱油
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步骤 4/8
黑胡椒少许
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步骤 5/8
抓匀，加适量盐
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步骤 6/8
用手搓成小丸子
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步骤 7/8
平底不粘锅放油，小火煎小丸子，两面煎，晃动锅子最好四面都煎到，煎黄定型，煎好后取出备用，也可以直接用水煮做成汤
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步骤 8/8
根据自己的喜好加入勾芡汁即可
小贴士
可以做汤 也可以做成煎的都可以
发布于 2019-02-19
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