Name: 南北杏雪梨煲猪展
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪展 半斤或六两; 脱衣南北杏 各十克; 雪梨 大的一个小的两个或一个半; 蜜枣 两个

南北杏雪梨煲猪展

5.6万热度 26 收藏

哈利波特

关注

前几天的寒流让全家都没幸免,连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招，感觉到冷时为时已晚。废话不说了，最近也真懒，更新都一周一次了，嘿嘿。

咳嗽喝汤汤～～～

食材

猪展半斤或六两

脱衣南北杏各十克

雪梨大的一个小的两个或一个半

蜜枣两个

烹饪步骤

小贴士

1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多.中药店都有卖的.北杏苦辛微温、长于宣肺止咳；南杏性平味甘甜，长于润肺化疾，均能润肠通便，北杏多入药，南杏多为食用，入汤食疗常合用----摘自网络

2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了.用不着称量的.

发布于 2018-11-07