榴莲糯米糍
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宝贝婷仔
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烹饪步骤
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步骤 1/7
把除榴莲以外的所有材料通通混合 -
步骤 2/7
上笼大火蒸15分钟至熟透
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步骤 3/7
蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了
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步骤 4/7
两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住
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步骤 5/7
尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块
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步骤 6/7
然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉
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步骤 7/7
全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃
发布于 2018-10-21
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