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芒果糯米糍
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危险男爵半香

外皮Q弹,馅心香甜的芒果糯米糍,可是我家孩子最爱吃的一道甜点了。做法超级简单快手,零失败,喜欢的朋友可以试试!

食材
芒果 1个
糯米粉 150克
奶粉 20克
细砂糖 30克
牛奶 150克
椰浆 100克
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米粉里放入奶粉。
  • 步骤 2/10
    放入细砂糖。
  • 步骤 3/10
    倒入牛奶和椰浆。
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    放入微波炉,高火加热4分钟,每隔一分钟取出搅拌一次。
  • 步骤 6/10
    芒果切块。
  • 步骤 7/10
    糯米粉加热至微微透明,趁热搅拌,口感更劲道。
  • 步骤 8/10
    糯米粉晾凉,取一块小面团按成饼状,包入芒果。
  • 步骤 9/10
    沾一层椰蓉,就可以吃了。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

芒果不要选择太软的,否则不好包。

微波炉加热糯米粉面团一定要搅拌几次,为了受热均匀,面团统一成熟。

发布于 2024-11-12
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