香蕉糯米糍 - 香蕉糯米糍的做法,香蕉糯米糍怎么做好吃,香蕉糯米糍的家常做法 - 京细菜谱

香蕉糯米糍

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阳阳阳啊阳阳阳

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一直想做榴莲糯米糍,可是一直没有买到合适的,不是太生,就是时间太长,或者太贵,托了好久,就觉定做香蕉糯米糍,没想到做出来味道真是好,没有椰蓉,外面沾的熟糯米粉,一点都不影响效果。

食材

糯米粉 180g

玉米淀粉 20g

稻米油 50g

香蕉二根

糖粉 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备所有材料
步骤 2/10

把除香蕉外所有的材料全部放在一起,调成糊
步骤 3/10

放在蒸锅中大火蒸15分钟,将蒸熟的面糊，搅拌至光滑发亮，放至稍凉
步骤 4/10

香蕉切成合适大小的块
步骤 5/10

把面团揉成挤子
步骤 6/10

取一块挤子压扁
步骤 7/10

放上一块香蕉收口
步骤 8/10

包好的糯米糍
步骤 9/10

沾上熟面粉,拍掉多余的粉
步骤 10/10

包好后放到冰箱里冷藏一个小时,味道更佳

小贴士

蒸熟的面团要放至温热在包,太热会把水果烫熟,太凉包时,不太容易收口

有柠檬汁放一些,味道更佳

包好就可以吃,冷藏下效果更好

糯米比较黏,不要空腹吃

发布于 2023-11-29