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榴莲糯米糍
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蓬霏琅咫天涯

榴莲，你是爱还是讨厌？我是喜欢吃。我爸却极其讨厌它。。。我买回来他便皱了眉头：这是什么，这么臭！好吧，我一个人吃，硬塞给我妈一个，她也一脸嫌弃。。。还记得小时候吃榴莲糖，我闻着便摇头，大胆尝了个。一嚼便吐掉了，纳闷的不得了：怎么会卖这样的糖？现在却是态度转变了，细细尝，榴莲有特殊的香气。这说明人是会变的吗？。。

时间:10-30分钟
食材
榴莲 1小块
糯米粉 150g
椰蓉 适量
白糖 30g
奶粉 20g
橄榄油 少许
牛奶 200ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原材料。
  • 步骤 2/6
    糯米粉、奶粉和白糖放入微波炉适用的容器里，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶搅拌。
  • 步骤 3/6
    持续顺时针方向搅拌，到糯米粉成稠的糊糊，顺滑无颗粒。入微波炉转3分钟。
  • 步骤 4/6
    榴莲切小块。
  • 步骤 5/6
    微波炉加热变熟的糯米团，放到不烫手，取一个保鲜袋，抹少许橄榄油，方便操作，不然太粘了。 取少许面团，压扁，放一块榴莲。
  • 步骤 6/6
    慢慢收口，包好，滚上一层椰蓉，即可，以此完成所有糯米面。
小贴士

1 保鲜袋抹少许橄榄油方便包起来，不黏手。

2 白糖可以根据自己口味酌量。

3 刚做熟的糯米面团很烫，要放到温。

发布于 2020-07-30
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