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青柠芒果酱
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不再联系慕岚

香甜芒果与清新青柠的组合

熬煮成果酱的口感细腻 清香 风味赞！

适宜涂抹吐司/夹馅做甜点都好好味~

食材
芒果 两斤
青柠檬 一个
冰糖 100g
白砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芒果洗净 去皮去核 切丁备用；
  • 步骤 2/4
    入搅拌机 挤青柠汁混合稍加搅拌；
  • 步骤 3/4
    下锅煮开 转中小火 加糖煮至浓稠(约半小时) 中途不断搅拌；
  • 步骤 4/4
    起锅装入干净干燥瓶内 待凉冷藏即可保留水果风味。
小贴士

1，糖量依个人喜好和芒果品种的甜度适量添加，可在熬煮过程当中做调整；

2，熬制过程中应不时搅拌，以防止糊底 粘锅；

3，密闭冷藏完好的果酱保质期可以达到一年不止，但建议尽快食用完:）

发布于 2018-09-25
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