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芒果酱
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小珍珠intonation

今年的水果里有一箱台湾水仙芒，宝宝也爱吃，但是芒果个头实在有点大，担心他糊得满身都是，就想学着做做芒果酱，查了不少资料来着，还真做成功了。宝宝吃完一点就赖，我自己也尝了，味道真的很好！毛估估放的冰糖，居然刚刚好，呵呵！

时间:1-2小时
食材
芒果 适量
柠檬 一个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.芒果去皮，剔下果肉，切块。
  • 步骤 2/9
    2.将芒果块倒入料理机，加少量水，打成泥。
  • 步骤 3/9
    3.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。
  • 步骤 4/9
    4.加适量冰糖。
  • 步骤 5/9
    5.柠檬对切开，用手挤出柠檬汁。
  • 步骤 6/9
    6.不断的搅拌，熬煮一小时左右，变浓稠就好了。（胳膊酸是一定的，坚持就是胜利）
  • 步骤 7/9
    7.熬芒果酱的同时，将瓶子在开水中煮15分钟，晾干（我用吹风机吹的）。
  • 步骤 8/9
    8.用干净的勺子分装。
  • 步骤 9/9
    9.得了四瓶，两大两小。
发布于 2020-07-15
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