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酸奶油妙用——芒果酱
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宿命岑彤

今天撸完了德州农民的酸奶油方子，果然做出了好吃的软软吐司，但看着剩下那不多不少尴尬兮兮的酸奶油，心里真是觉得愁苦。因为！！再不用它就要过期啦！而且作为一个某些食物食材打开了就一定要吃完用完的人来说，这怎么可以！

于是，我在气温35°的客厅里吃着芒果，想到了这个东东，做个即食型果酱配吐司吧！说干就干！

三分钟后，看着做好的酱，我觉得很满意啊！

烤好的吐司，沾着充满桂花香气的果酱，真感觉这一杯酸奶油的无私奉献~~~~~~~你真是太棒了，酸奶油桑~

关键词：随意

食材
酸奶油 适量
芒果 一定比酸奶油要多！
蜂蜜 适量
白胡椒 一点点（会变特别）
桂花酱（加不加无所谓，我因为家里有顺便加了些提香） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把你做烘焙剩下的酸奶油都用上吧！我还剩三茶勺，知道有多尴尬了吧！
  • 步骤 2/4
    芒果！随意量，你还可以换蓝莓，草莓，樱桃，什么什么~都可以，不过不要硬质水果，西瓜估计也不太好！！用量要比酸奶油多~
  • 步骤 3/4
    切丁，大小不一最好，不要切太细碎，会出水~
  • 步骤 4/4
    以上的东西拌在一起，撒一点胡椒，你试试味道，觉得正好就不用加其他的了~我因为觉得有点酸（酸奶油嘛），就加了些蜂蜜，然后加了点桂花酱。抹在吐司上，味道很赞，真的！
小贴士

1.写菜谱的时候我想，咦，这个做法和沙拉多像啊！但是这个打空口吃会觉得比较腻，因此还是作为果酱存在吧！

2.这个酱其实就是为了解决剩下的酸奶油，所以不建议专门做。没有加柠檬汁和糖，保质会比较短，最多也就能搁放一夜。

发布于 2018-09-23
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