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芒果酱
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腐剂安莫兮念嘥

买了两斤小台农芒果。去水后就只有一小瓶。加柠檬汁防腐。如果买大台农芒果，还要少，核大重，做出来更少了。

封面含多张图。

时间:1-2小时
食材
芒果 1000g
糖 适量
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芒果
  • 步骤 2/10
    芒果去皮。
  • 步骤 3/10
    芒果全部处理后用糖腌。腌一天，出糖水，就是芒果汁。
  • 步骤 4/10
    放入面包机内，加糖和柠檬汁。按果酱程序工作。
  • 步骤 5/10
    完成后。
  • 步骤 6/10
    成品还在面包桶内。
  • 步骤 7/10
    装瓶。
  • 步骤 8/10
    取出可以食用了。
  • 步骤 9/10
    放在蛋糕片上，用牙签画一只蝴蝶，用芝麻点缀一下。
  • 步骤 10/10
    摆盘。
小贴士

要做厚实的酱必须去水。用锅煮可以不腌。用面包机要去水，否则太稀了。

发布于 2023-05-07
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