山药烧鸡爪
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大圣literally
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老婆爱啃鸡爪，我爱吃山药，所以就做了这道菜！味道不错！
烹饪步骤
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步骤 1/13
鸡爪洗干净，剪去指甲，放入凉水锅中 -
步骤 2/13
放入香叶八角桂皮干辣椒花椒
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步骤 3/13
大火煮开，再煮十分钟
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步骤 4/13
小米椒切段，蒜瓣，葱姜准备好
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步骤 5/13
起锅放油，放入适量冰糖，主要是上色，我不爱吃糖，只放了三粒
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步骤 6/13
鸡爪控干水分，放入锅中，翻炒上色
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步骤 7/13
放入准备的葱姜蒜小米椒
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步骤 8/13
准备点糯米酒
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步骤 9/13
倒入一碗糯米酒煮沸
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步骤 10/13
倒入生抽料酒和酱油，加水
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步骤 11/13
倒入切好的山药块
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步骤 12/13
放适量盐，大火煮开，收汁
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步骤 13/13
完成
小贴士
不爱吃辣的可以不放辣椒
发布于 2018-09-22
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