首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
多味萝卜干
7.5万 热度
67 收藏
树莓味
关注
这款多味萝卜干脆韧爽口,集麻、辣、酸、甜各种滋味为一身,轮番轰炸你的味蕾~~`
也可以按照自己家喜欢的口味,随意调拌
喝稀饭、夹馒头、就小酒、样样来的。
食材
青萝卜
一个
盐
一勺
花椒面
一勺
辣椒面
三勺
白糖
一勺
酱油
一勺
醋
一勺
味精
一点
香油
一点
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
青萝卜洗掉外皮上的泥土
步骤 2/13
先切成1cm厚薄的片
步骤 3/13
再切成食指粗细的条状。(不要太细,晒干水分后要缩水很多)
步骤 4/13
找一个大一些的木板或竹篦子,将萝卜条逐一摆开,大太阳底下晾晒
步骤 5/13
太阳好的话,大概三天就可以晒干,如果想晒透的话,继续晾晒满一个星期,就成为下图中模样喽
步骤 6/13
接下来,就可以做好吃的麻辣萝卜干了。抓几把萝卜干放入温水中泡软
步骤 7/13
捞出,控干水分
步骤 8/13
用刀切成小粒。(喜欢吃萝卜条的童鞋可以省略此步骤)
步骤 9/13
放入一个大碗中
步骤 10/13
撒入三勺辣椒面
步骤 11/13
起锅热油,冒青烟后关火,略降降温
步骤 12/13
刺啦”一声,伴随着浓郁的辣椒香味飘出
步骤 13/13
再调入一勺花椒面、一勺盐、一勺白糖、酱油、醋各一勺,一点香油,一点味精,然后拌匀
发布于 2018-06-02
79
相关菜谱
风味萝卜干
链止履谭茁
4.1万 热度
199 收藏
美味萝卜干—饭扫光
ohm天穹
6.8万 热度
32 收藏
湘味萝卜干炒腊肉
十九度软
15.1万 热度
44 收藏
湘味萝卜干炒肉丁
失眠Christian
9.2万 热度
20 收藏
酱辣味萝卜干
国儿童不遗
7.5万 热度
128 收藏
白辣椒炒腊味萝卜干
钭震博筹
6.7万 热度
6 收藏
白辣椒炒腊味萝卜干
video指甲油
7.1万 热度
37 收藏
风味萝卜干
采秋糯帅哥
6.1万 热度
9 收藏
白辣椒炒腊味萝卜干
清風挽離人初真
5.9万 热度
19 收藏
【原味清香萝卜干】---萝卜干半月养成记 白粥的绝配
彭吙含笑饮鸩酒别
7.8万 热度
22 收藏
湘西土家菜之香辣萝卜干
武十九之夏
15.2万 热度
190 收藏
萝卜干炒肉粒
小米椒哩
7.5万 热度
75 收藏
自制萝卜干
倦与恋涵凝
7.4万 热度
755 收藏
蒜蓉萝卜干
江南过客淦
8.5万 热度
23 收藏
豆时萝卜干煎蛋
率直illuminate
6.8万 热度
55 收藏
香葱萝卜干炒鸡蛋
寻柔笨
9万 热度
47 收藏
腊味炒萝卜干
瘟恳牟直揭
7.2万 热度
775 收藏
腌萝卜干---小时候的味道
天生发际偏高
12.6万 热度
21 收藏
潮汕风味小菜--萝卜干炒肉
霹雳小狼趴嗻
14.8万 热度
29 收藏
湘味辣椒萝卜干
蝶舞淺夏晨轩
8.2万 热度
19 收藏
写评论