Name: 东北大拉皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 食材： 适量; 黄瓜 1根; 水萝卜 1根; 豆皮 1块; 东北粉皮 1张; 香菜沫 适量; 调料： 适量; 生抽 2茶匙; 陈醋 3茶匙; 耗油 1茶匙; 盐 半茶匙; 香油 2茶匙; 辣根 1点点; 辣酱 2茶匙; 白糖 1茶匙; 蒜沫 适量

东北大拉皮

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茆晗日翻

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东北大拉皮

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食材

食材：适量

黄瓜 1根

水萝卜 1根

豆皮 1块

东北粉皮 1张

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烹饪步骤

步骤 1/1

各样材料切细丝码好，粉皮用水泡一下切条码好，各种调料放一小碗调匀，浇在凉菜上即可。东北人管粉皮叫大拉皮，有粉皮的凉菜就叫大拉皮凉菜。还等什么？快上一盘大拉皮

小贴士

大家还可以切点肉丝，炒熟了浇在凉菜上。风味也不错。还可用点葱姜蒜切丝，在放点花椒，用点油炸成材料油，浇在菜里，很有滋味。

发布于 2019-02-25

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