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鲜肉马蹄馄饨
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大圣literally
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食材
猪肉馅 适量
馄饨片 适量
马蹄 罐头装
鸡蛋 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅儿加少许姜末和料酒腌十分钟
  • 步骤 2/9
    加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末
  • 步骤 3/9
    加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~
  • 步骤 4/9
    区调好的肉馅儿放在正方形馄饨片儿的一角
  • 步骤 5/9
    把面片儿的一角收起，盖住肉馅儿
  • 步骤 6/9
    继续向另一个角卷一圈儿
  • 步骤 7/9
    用双手的拇指轻轻地挤一下卷起的装有肉馅儿的面片儿，让肉馅儿集中在面片儿的正中间。现在的面片儿应该是个三角形，把下面两个角向中间对折压在一起，并用手指把两个重叠的角捏合压实。（如果面片儿干的话，可以用筷子蘸一点儿水再粘合。）
  • 步骤 8/9
    保鲜盒底铺一张纸巾
  • 步骤 9/9
    把馄饨松散的均匀地码在保鲜盒里，冰箱速冻
发布于 2018-11-08
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