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鲜肉马蹄小馄饨
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闲云池中敛

一直不知道广东的马蹄是这么有出名，朋友年假回来给带来一大箱的马蹄，说是她们那边的特产。马蹄口感超好，以消灭马蹄过目的，我用它包了饺子及馄饨。有了马蹄的加入，这二款面食的口感都变的超好哦。

时间:1-2小时
食材
马蹄 400g
猪肉 300g
馄饨皮 500g
酱油 2茶匙
青菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料马蹄，猪肉，馄饨皮。
  • 步骤 2/7
    将马蹄猪肉洗净剁细碎备用。
  • 步骤 3/7
    加入酱油调好味，再包在馄饨皮里。
  • 步骤 4/7
    保鲜膜码在盘底一层馄饨码好，再铺一张保鲜膜，这样子冷冻后不会成团。
  • 步骤 5/7
    锅里加水煮七，将包好的馄饨下锅。
  • 步骤 6/7
    再加入菜心一并煮至断生即可。
  • 步骤 7/7
    按个人口味调好一个底味，将煮好的食材盛碗即可。
小贴士

冷冻好馄饨后，记得分袋保存。

发布于 2019-08-12
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