腊肉野蒿子粑粑
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腊肉的香味加上野蒿子特有的香，煎出来的味道美极了。
烹饪步骤
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步骤 1/9
先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。 -
步骤 2/9
香葱切成末
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步骤 3/9
干红椒切碎
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步骤 4/9
野蒿子洗净后也切成末
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步骤 5/9
炒锅放火上加少许油，放腊肉丁炒香出油，加500ml水烧开，加盐调味，加干红椒，香葱，野蒿子，最后加米粉面，搅拌成柔软适中
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步骤 6/9
像这样就可以了
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步骤 7/9
把搅拌好的面团分成若干份，用手的成粑粑，放入煎锅煎成两面金黄色
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步骤 8/9
这样就可以了
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步骤 9/9
可以开吃了
小贴士
野蒿子加腊肉特有香味，让人停不住口，舌尖上的中国第二季中就有这野蒿子粑粑报道。
发布于 2018-11-04
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