jxcaipu logo
炒紫菜苔
7.7万 热度 35 收藏
菏僦荒仕纺
这道菜暂时还没有介绍
食材
紫菜苔 适量
盐 适量
蒜 瓣
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫菜去皮，一撕就掉，很方便！
  • 步骤 2/12
    洗干净
  • 步骤 3/12
    蒜，葱切片，我还放了红葱头
  • 步骤 4/12
    介绍一下这个葱头，很小，就是长得很小的洋葱，但是味道很好，比大洋葱好吃很多，做卤肉饭，炒菜呛锅都很不错！
  • 步骤 5/12
    菜苔最好梗跟叶分开！
  • 步骤 6/12
    花也好美
  • 步骤 7/12
    水烧开，先放梗煮一分钟
  • 步骤 8/12
    下菜台花再煮一分钟捞出备用，菜煮过后会更软，炒的时候少放油，更健康，味道也很棒
  • 步骤 9/12
    锅里放油，下蒜，葱，洋葱爆香（这次手抖油放多了）
  • 步骤 10/12
    下菜大火快速翻炒，少许生抽（可不放）出锅放盐，少许鸡精！
  • 步骤 11/12
    很好吃
  • 步骤 12/12
    。
发布于 2018-11-23
32
相关菜谱
写评论