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萝卜苗瘦肉汤
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断桥残雪龚程

萝卜苗含丰富的维生素A，其含量是白菜的10倍，此外，萝卜苗还含有铁、钙、磷等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用，并且还具有抗癌的功效。

食材
瘦肉 100克
萝卜苗 适量
姜丝 适量
葱 2根
酱油 2勺
胡椒粉 适量
料酒 1勺
生粉 2勺
花生油 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切好肉、姜丝
  • 步骤 2/7
    切好葱
  • 步骤 3/7
    肉放盐、花生油、生粉、胡椒粉、酱油、料酒、姜丝腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    煮沸水
  • 步骤 5/7
    放瘦肉
  • 步骤 6/7
    瘦肉滚两分钟后放萝卜苗、煮沸萝卜苗后，放盐、葱
  • 步骤 7/7
    大功告成
小贴士

萝卜苗的食用禁忌

萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。

发布于 2018-07-26
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