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生酮Ketogenic 低碳减肥餐 Brussel sprouts 孢子甘蓝
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天之天威夏

前阵子去加州疯玩疯吃 肥了好多 现在正在进行low carb diet. 我觉得Brussel sprouts用烤的最好吃不过现在冰天雪地，我是没办法出门BBQ；这样用培根 蒜头清炒也很棒！

食材
孢子甘蓝 15个
蒜 2瓣
盐 一丢丢
黑胡椒 一丢丢
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    Brussel sprouts去尾 多半切开 培根切碎 蒜头切碎
  • 步骤 2/5
    我没有放油 培根本身就能炒出很多油脂 先炒培根 炒到出油放蒜头 炒到两者都微微焦黄
  • 步骤 3/5
    加入Brussel sprouts孢子甘蓝 翻炒均匀 加入一点点水 大约2 tbsp
  • 步骤 4/5
    划重点：马上盖锅盖焖煮，大约半分钟 水干了关火
  • 步骤 5/5
    用余温炒到微微焦黄 喜欢很软的 多加一些水 这样炒出来外面很软 里面还有一点硬 我比较喜欢这个口感
发布于 2019-01-14
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