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番茄猪心（减肥餐）
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安和醉江南倦客

英国的食物热量都太高啦，就想到最爱吃的番茄猪心。猪心低碳水高蛋白，这道菜只有番茄和猪心，热量超低，减肥必备。

这一碗猪心426g，番茄一个，总卡路里450k。

食材
猪心 一个一斤左右
番茄 一个
淀粉 一勺
料酒 适量
盐 适量
酱油 半勺
水 一小碗左右
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把猪心洗干净，缝隙里的血都要洗掉的。买一整个的小伙伴切的时候最好不要切的大小不一，不然可能口感不太一样。倒料酒放半勺淀粉和一点盐捏一下就放在一边。
  • 步骤 2/7
    番茄切块就好了，大块一点也没问题因为会变软可以炒的时候用锅铲切小。
  • 步骤 3/7
    大火倒入热油锅，把碗里的料酒什么一起倒下去就可以了油可以少放一点。翻炒20秒左右
  • 步骤 4/7
    20秒之后放番茄，酱油和盐。放了盐番茄就会出水，然后就可以切小块了，喜欢大块番茄的无视这里。。。
  • 步骤 5/7
    放一碗水，不要没过猪心！能见到水就行了！！盖锅盖焖一分钟。
  • 步骤 6/7
    一分钟之后就可以装盘啦！看到猪心有点泛白就是熟了可以吃了。
  • 步骤 7/7
    拗造型拍照的时间。。。一大碗超级下饭，然而我没有电饭煲烧饭好麻烦啊就直接吃了。
小贴士

有生姜和葱的小伙伴把生姜切两片葱打个结和猪心一起放去腥，我不放是因为这里买不到或者太贵了

发布于 2018-08-11
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