jxcaipu logo
牛油果蔬菜沙拉
8.5万 热度 62 收藏
brace留胡子

牛油果总是当做水果来购买,可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。

很喜欢牛油果清淡的油脂香味,幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。

今天就上一款以牛油果为主,简单易学的沙拉。

来上一盘,缓解一下秋天的干燥吧。

食材
牛油果 适量
无花果 适量
芝麻菜 适量
小番茄 适量
松仁 适量
橄榄油 适量
柠檬 适量
适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁
  • 步骤 2/9
    调汁所需的橄榄油、柠檬、盐
  • 步骤 3/9
    在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁
  • 步骤 4/9
    再撒入适量盐,拌匀备用
  • 步骤 5/9
    将牛油果去皮切块,无花果、小番茄切块
  • 步骤 6/9
    芝麻菜洗净放入盆中,再放入牛油果、无花果和小番茄
  • 步骤 7/9
    淋入调好的柠檬橄榄油汁
  • 步骤 8/9
    撒入适量黑胡椒
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可
发布于 2018-07-11
相关菜谱
写评论