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牛油果虾仁沙拉
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爱动脑筋的醉柔珊

牛油果虾仁沙拉,低脂高蛋白,男女都可以吃的减肥瘦身沙拉!

时间:10分钟内
食材
牛油果 150g
虾仁 100g
紫甘蓝 120g
圣女果 适量
橄榄油 适量
食盐 2g
料酒 10ml
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材。
  • 步骤 2/10
    紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
  • 步骤 3/10
    虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
  • 步骤 4/10
    牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
  • 步骤 5/10
    切小片，去皮再切小块。
  • 步骤 6/10
    虾仁用开水焯熟。
  • 步骤 7/10
    取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
  • 步骤 8/10
    摆上牛油果粒，虾仁。
  • 步骤 9/10
    挤上沙拉酱。
  • 步骤 10/10
    淋上少许橄榄油皆可。
小贴士

1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。

2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。

3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。

发布于 2019-12-26
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