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三文鱼牛油果薯片沙拉
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久醉绕心弦夏芙

三文鱼和牛油果是老搭档了。牛油果味道清淡，不容易抢了三文鱼和芥末的味道。而牛油果拌了糖后格外好吃，经常寿司里会用到。三文鱼薯片沙拉，厨房小白也可以学会哦。家里开派对，这个好吃颜值又高！

时间:10分钟内
食材
三文鱼 150g
牛油果 1个
芥末 适量
芒果 适量
薯片 适量
日式酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛油果从中间对半切，旋转一下，分成两半。
  • 步骤 2/8
    去掉牛油果核、皮。
  • 步骤 3/8
    牛油果加糖搅拌成牛油果泥。
  • 步骤 4/8
    芒果切成小丁。
  • 步骤 5/8
    薯片摆盘。
  • 步骤 6/8
    三文鱼一面抹上日式酱油和芥末。
  • 步骤 7/8
    三文鱼摆在薯片上。
  • 步骤 8/8
    三文鱼上点缀牛油果泥、芒果丁即可。
小贴士

1、牛油果容易氧化变黑，做好后尽快食用。

2、牛油果比较清淡，搭配三文鱼尽量用清淡的水果，突出三文鱼的口感哦。

发布于 2022-08-11
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