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牛油果大虾沙拉
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赫敏

牛油果大虾沙拉

时间:10分钟内
食材
牛油果 2个
沙拉酱 适量
黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁焯熟备用
  • 步骤 2/6
    黄瓜洗干净切成丁
  • 步骤 3/6
    牛油果外皮洗干净
  • 步骤 4/6
    取一只牛油果，果肉切丁
  • 步骤 5/6
    牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味
  • 步骤 6/6
    另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入
小贴士

虾仁焯熟后过一下冷水，可以使虾仁更爽脆；

牛油果 果皮褐色的为成熟的，绿色的还可以再存放一段时间

牛油果容易氧化变黑，若需要存放若干小时，可以适当撒入柠檬汁作为抗氧化剂

发布于 2020-02-17
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