jxcaipu logo
万能上汤做出来的西洋菜
6.5万 热度 30 收藏
劳资有保险昂
这道菜暂时还没有介绍
食材
西洋菜 适量
皮蛋 1只
瘦肉 少许
蒜头 2颗
清水 2碗
蚝油 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
适量
白胡椒粉 少许
按照个人口味加
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将少许瘦肉剁碎,大概是瘦肉饼这种程度的碎肉,然后将蚝油,生抽,白糖和白胡椒粉等调料一并放入碗内和瘦肉一同腌制二十分钟
  • 步骤 2/5
    准备一颗皮蛋,切碎备用
  • 步骤 3/5
    拿两颗蒜头,切碎
  • 步骤 4/5
    热油锅,将蒜头放入爆香,待蒜头变微微焦黄后,把碎肉和皮蛋放入一同翻炒,炒至肉变色后,加入两碗清水,开始熬汤,等到汤熬制沸腾三分钟以后把西洋菜放入,煮的时候记得要是不是翻一下西洋菜,按照个人口味加上盐。之后菜熟上桌
  • 步骤 5/5
    这个方法除此之外还可以熬其他的菜,也是一样的好喝
发布于 2018-12-20
相关菜谱
写评论