马兰马兰还有豆 - 马兰马兰还有豆的做法,马兰马兰还有豆怎么做好吃,马兰马兰还有豆的家常做法 - 京细菜谱

马兰马兰还有豆

2.4万热度 5 收藏

思绎

关注

这是野生马兰，跟着我的母上去江边，一人一把剪刀就开始干活了。

话说，今天也挖了很多野菜。等哪天吃馄饨了我也要写个菜谱。

食材

新鲜马兰适量

花生米生的哦

盐适量

味精适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

新鲜马兰一把，洗净，烧一锅热水，水开后关火，下马兰，一烫便捞起。过冷水。待用。
步骤 2/4

花生米用水冲洗后，沥干水分，锅烧热，下花生米，翻炒下再倒入色拉油，将花生米炒熟，放凉，备用。
步骤 3/4

把花生米拌在挤干水的马兰里一起切，这样就不会到处蹦跶了。
步骤 4/4

拌上各种调料。一定要放香油哦。

小贴士

这个天气绝对是吃马兰的季节。野生马兰有不可抵挡的香气，据说有明目的功效。

从热水里捞出的马兰一定要用凉水过，怕有生水可以用矿泉水或者凉开水，这样才不会发黑。

发布于 2018-08-03