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凉拌苦菊
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罔安i高岑

苦菊营养成分丰富,有防治贫血,消暑保健

清热解毒,杀菌消炎,防治癌症,等功效。凉拌苦菊不破坏其成分,清爽可口,简便易做

食材
苦菊 一棵
独蒜 一粒
葱、姜末 少许
玉米油 适量
少许
白醋 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    苦菊摘干净,洗净,清水浸泡
  • 步骤 2/3
    锅烧热,将玉米油烧至9成热,倒入装有葱姜末的碗中,制成葱姜香油
  • 步骤 3/3
    将浸泡后的苦菊盛进大碗,加入盐、糖、白醋、葱姜香油拌匀,腌制片刻,即可上桌
发布于 2018-08-06
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