蒸菜很多种,独爱油麦菜。我吃过大伯母做的这道油麦菜蒸菜,我的评价是全宇宙无敌的好吃!
我的大伯母今年已经82岁了,这道蒸菜方法我也没有问老人家哪里学来的。我把制作过程写下来分享………
1、蒸好的菜,要尽快拌调料。冷却了不容易拌匀了
2、辣椒粉一定要掌握好
3、步骤4应该是放拌好菜后的,提示怕忘记留一点垫底的菜。步骤4垫底的菜别忘记哦