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牛蒡淮山煲龙骨
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靴子猫battery

各种汤汤水水是房主平时的主食。女人是水做的，多喝汤的好处就不一一细说啦～～～牛蒡和淮山的功效是众所周知的，生津清火，补肾益气、养心滋精……省略n字……

天热不想动，懒得去买新鲜山药，用干淮山代替，功效一样一样滴～～～

食材
龙骨 适量
干淮山 适量
牛蒡 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛蒡洗净去皮，先泡在醋水里防止变色（醋水就是往水里加一点点白醋）
  • 步骤 2/4
    龙骨斩小块焯水捞出洗净
  • 步骤 3/4
    有新鲜山药的话，就用新鲜的，强烈推荐铁棍山药，口感一级棒！淮山就是山药干哈～～
  • 步骤 4/4
    把所有材料放入电炖锅，加适量水，煲上等吃～爱干嘛就干嘛去吧～～煲好的汤非常清甜～房主一般什么都不放就直接喝的～如果觉得味道太淡可以放适量盐～～～
小贴士

电炖锅设定的最低煲汤时间是3个半小时。用高压锅或者砂锅煲的时候时间可以缩短，这个时间自己掌握哈，以食材熟了为准。

发布于 2018-12-25
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