Name: 胡萝卜丝鸡蛋薯粉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 胡萝卜 1根; 鸡蛋 1个; 薯粉 5勺; 面粉 2勺; 小葱 适量; 食盐 适量; 黑胡椒粉 适量; 食用油 适量

胡萝卜丝鸡蛋薯粉饼

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鼻子大hamper

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很想吃胡萝卜丝拖面，可是怕用油太多。于是改做饼咯。真的好香啊～小时候家里的味道。^_^

食材

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

薯粉 5勺

面粉 2勺

小葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

胡萝卜擦丝，小葱切末。
步骤 2/5

面粉薯粉加鸡蛋调成面浆
步骤 3/5

胡萝卜丝和小葱加入面浆，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
步骤 4/5

平底锅烧热，刷上少量的食用油。舀取调好的面浆放入平底锅铺平，待面浆凝固。翻面煎至金黄～
步骤 5/5

待两面皆煎黄，可出锅。

发布于 2018-07-22

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