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娃娃菜炒肉
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哤单纯儿儿

想到娃娃菜总是想到甘甜的口感，对于一个懒懒的吃货来说，简单好吃最重要……

食材
娃娃菜 2颗
猪肉 适量
姜 2片
淀粉 适量
生抽 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备工作：猪肉切片，加入淀粉和生抽，少许盐腌制三分钟。姜片切好备用（肉会比较嫩，还入味）
  • 步骤 2/3
    锅内油烧热后，放入姜片和肉翻炒至五分熟，加入娃娃菜大伙翻炒。（猪肉的红色快消失的时候放娃娃菜，最后炒熟的时候肉也不会老）
  • 步骤 3/3
    起锅前放入少许盐翻炒就可以装盘了。（我的话想要一点辣味所以放了几个干辣椒壳子，不喜欢黑黑的所以没有放酱油，喜欢吃醋的朋友放点醋的话那个味道真是美味～）
小贴士

炒娃娃菜更推荐猪油，这两个碰再一起太香了

发布于 2018-09-01
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