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娃娃菜炒面
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炯厮殉置遣
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喜欢吃娃娃菜,娃娃菜炒好后还有点清甜的味道,比大白菜好吃多了,不过这炒面,还是得有猪肉才香,素炒和肉炒绝对不是一个概念。
时间:10-30分钟
食材
娃娃菜
20g
猪肉
50g
面条
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
醋
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
水开后下入面条,煮两分钟。
步骤 2/13
面条捞出后,用凉水冲两遍。
步骤 3/13
锅中倒入油,把葱姜蒜和干辣椒爆香。
步骤 4/13
倒入猪肉翻炒。
步骤 5/13
加入料酒。
步骤 6/13
倒入少量酱油。
步骤 7/13
倒入醋。
步骤 8/13
倒入切碎的娃娃菜。
步骤 9/13
将控干水的面条倒入。
步骤 10/13
加入盐。
步骤 11/13
倒入少量蚝油。
步骤 12/13
关火,加入味精。
步骤 13/13
尽情享用吧。
小贴士
如果没有娃娃菜,可以用别的青菜来代替。
发布于 2024-03-30
214
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