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鲜虾瓠子胡萝卜水饺
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二宫小佩奇

作为妈妈为了让孩子营养很全面，注重食补很重要，这个饭里既有蔬菜又有蛋白质，碳水化合物还有水果，营养丰盛，味道美味，宝宝特别爱吃

食材
虾 15只
瓠子 半个
胡萝卜 半根
绿叶蔬菜 一小把
红心火龙果 半个
鸡蛋清 一个
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    和好面醒着
  • 步骤 2/13
    绿叶菜榨汁和面团，放一边醒着
  • 步骤 3/13
    火龙果榨汁和面，用红心火龙果颜色要比这个好看，我用的是普通火龙果的皮榨的果汁，颜色稍微浅一点，粉红色
  • 步骤 4/13
    挑虾线，拨虾皮，瓠子和胡萝卜挂丝
  • 步骤 5/13
    加适量蚝油，酱油，盐，香油调馅
  • 步骤 6/13
    卷皮
  • 步骤 7/13
    切成大小均匀的块
  • 步骤 8/13
    捏好口，防止出现断层
  • 步骤 9/13
    为了更清晰的，放大图片看一下
  • 步骤 10/13
    擀皮
  • 步骤 11/13
    包好
  • 步骤 12/13
    摆盘
  • 步骤 13/13
    成品即好看又好吃，可以煮着吃也可以蒸着吃
小贴士

一：一定要选新鲜的基围虾，这样味道比较鲜美，拌馅不用放五香粉，要不就吃不出虾本身的味道

二：有颜色的皮在下面可以擀的宽一些儿，这样包出来白菜的样子更好看更像

发布于 2018-06-21
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