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刀豆水饺
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在淖钒炊腥
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娘家最爱,结婚后自己第一次做依然完美!
关于配料数量:我水饺包的比较饱满,这样正好,所以大家可以适量调整。
食材
刀豆
300克
盐
适量
老抽
少许
鸡蛋
1只
肉糜
320g
饺子皮
500g
五香粉
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
肉糜+料酒+鸡蛋+葱+生抽+盐,先搅拌开
步骤 2/6
刀豆洗净,烫熟,切碎
步骤 3/6
搅拌到一起,多搅拌,将汁水搅拌进去,这样水饺有汁水
步骤 4/6
包水饺
步骤 5/6
下水饺:热水开盖,加盐,下水饺,小心搅拌,不要粘锅,开后加冷水(500ml),中火,加盖,再开了就基本可以了,如果你的饺子皮厚,馅料多,可以再加一遍冷水。
步骤 6/6
开动!
发布于 2018-11-22
177
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